نصائح

البرغل المفلفل بالطماطم لمائدة صحية

طريقة التحضير 1. نضع الزيت والزبدة في طنجرة على نار متوسطة. 2. نضيف البصل ونقلب ليذبل. 3. نضيف البندورة ونقلب دقيقتين ونرشها بالملح. 4. نضيف البرغل ونقلب ونرش الملح والفلفل الأسود. 5. نضيف الماء أو المرق الساخن ونتركها لتغلي ثم نخفض الحرارة ونغطيها 3/4 تغطية ونتركها لتشرب الماء. 6. تزين بالرمان والقلوبات.

قراء هذا المقال

عشر نصائح بسيطة لتغذية صحية ومفيدة

الأغذية الصحية لا تكفي وحدها للحمية ولتجنب الأمراض، وإنما يجب أن يرافقها نظام صحي مبرمج ومتكامل لتناول الغذاء. والنظام الغذائي المثالي والمتكامل يجب أن يتضمن بعض الشروط المهمة. الحفاظ على الوزن المثالي، والوقاية من الأمراض، وزيادة مناعة الجسم: كلها أمور يمكن أن يصل إليها المرء عبر تناول الأغذية الصحية، ولكن فقط في حال تناولها بشكل صحيح وليس بشكل مفرط أو غير منظم. والنظام الصحي الجيد يعتمد على مفهوم “المثلث الغذائي”، والذي تكون فيه السكريات في قمة الهرم وينصح بالإقلال منها. أما الحليب والخضروات فهي في أسفل الهرم ويجب الإكثار منها، كما ينصح به موقع “أون ميديا” الألماني المختص بالنصائح الطبية....

قراء هذا المقال